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百富莊園千禧設拉子干紅禮盒 Millenium Eminence Shiraz

百富莊園千禧設拉子干紅禮盒 Millenium Eminence Shiraz

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 葡萄酒種類:干紅

規格:雙支木盒+紅酒2支

產地:澳大利亞(Australia) 南澳(South Australia)

酒莊:百富酒莊
葡萄品種:100%舍拉子(Shiraz)
級別:澳大利亞優質酒莊
酒精度:14.0%
規格:750ml
香味:樹莓、黑加侖的味道
色澤:亮紫色
搭配菜肴:搭配各種菌菇以及烤各類蔬菜會是一種完美的合適的融合
建議醒酒時間:10分鐘
最佳品嘗溫度:12-18
酒品介紹:帶有強烈莓子的辛辣氣味。酒體順滑,圓潤伴隨清爽的果味,稍帶辛辣和精致的草本香味。

 

酒莊簡介1958年,PARK 先生和她的太太創立了酒莊,是澳洲家族經營成功的創新式酒莊,復雜多樣的葡萄園橫貫南澳中部到北部,PARK先生不斷追求完善,在酒園創建半個世紀的今天,又興建了小型酒園,專門用于研究與開發混合品種以及新的葡萄品種,如“特寧高”葡萄,這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風格等尖端領域研究的發源地,蘭馬克曾經多次榮獲國內以及國際大獎,產品遍布全球30多個國家。

 

百富酒莊百富酒莊是澳大利亞最受尊敬和最富創新力的酒莊之一,酒莊生產的葡萄酒深受世界各地葡萄酒愛好者的青睞。百富酒莊百年傳奇的發源地是新南威爾士洲南部的一個山谷,山谷里的土壤水分充足并且富含鐵元素,十分適合葡萄的生長,適宜的氣候環境也為長出優質的葡萄提供了良好的基礎。

 

酒莊發展百富酒莊的創始人早在十九世紀中葉就從法國來到了澳洲這片新奇的土地。他發現了這樣一個得天獨厚的釀造葡萄酒的環境,于是決定把這里作為百富酒莊百年傳承 的起點。就這樣,他把自己從法國帶來的葡萄種子撒在了這片土地上,加上源于法國的葡萄酒釀造技術,他釀造出了百富的百年經典并一代代的傳承了下去。 要生產一流的葡萄酒就一定要有一流的葡萄。百富酒莊深知葡萄質量對于釀酒的重要,酒莊的人們始終關注葡萄園的發展,確保為葡萄的生長提供最好的環境基礎, 從而保證釀造出來的葡萄酒每一瓶都品質醇厚。

 

西拉/設拉子(Syrah/Shiraz“西拉”是一個古老的釀酒葡萄品種,關于它的起源,充滿著神秘色彩。“西拉”是法國羅納河谷(Rhone Valley)北部地區的經典品種,世界上有超過一半的西拉種植于法國。“西拉”又是澳大利亞釀酒葡萄品種的代表,在英語里稱其為“Shiraz”,他喜歡溫暖、干燥的氣候,以及富含礫石、通透性好的土壤,其釀造的葡萄酒單寧突出,結構緊實,抗氧化能力好,適宜于陳年;具有辛辣、香料、野性氣息。采用西拉釀造的葡萄酒類型也是豐富多樣。因此,適配的菜品廣泛,更多的可以搭配燒烤。西拉深色,高單寧,酒體重。有紫羅蘭,巧克力,煙草,咖啡等香氣。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪邁粗獷。

 

 

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